전체 글1 갑자기 생각나서 끓여본 집순이 스타일 국물 요리 날이 흐리면 괜히 따끈한 국물이 생각나는 날 있잖아요. 오늘이 딱 그런 날이었어요. 특별한 계획도 없고, 조용히 집에 있으면서 뭔가 따뜻한 걸 한 숟갈 먹고 싶더라고요. 그래서 냉장고에 있는 재료들로 가볍게 끓여 먹기 좋은 국물 요리를 하나 만들어봤어요.생각보다 간단했던 오늘의 재료국물 요리는 손이 많이 갈 것 같아도, 사실 기본 재료만 있어도 충분히 맛이 나요. 오늘은 집에 남아 있던 감자 한 개, 대파 조금, 그리고 냉동해 두었던 국물용 멸치 몇 마리를 꺼내서 준비했어요. 양이 많지 않아도, 은근한 감칠맛이 나서 작은 냄비 하나면 충분하더라고요.재료 정리재료남은 분량사용한 방법감자1개작게 썰어 은근하게 끓이기대파조금향과 색감 더하기국물용 멸치한 줌진한 감칠맛 만들기집순이 스타일로 끓여본 오늘의 국물멸.. 2025. 12. 11. 이전 1 다음